Климат Турции варьируется по регионам. На западе и юге, где господствует средиземноморский климат, летние месяцы жаркие и сухие, а зима - мягкая. Поэтому Анталия и прилегающий регион, характеризующиеся жарким летом, называются Турецкой Ривьерой. Температура воды и воздуха на Средиземноморском побережье позволяет купаться и загорать с апреля по октябрь

Среднегодовая температура воздуха (°C):

янвфевмарапрмайиюниюлавгсеноктноядек
+13°+15°+18°+25°+28°+31°+32°+33°+32°+29°+25°+21°

Думаю там отдыхать можно в любое время, глядя на такие показатели